إعداد: هدى الوتار تقديم: بلسم الربيعي المونتاج الإذاعي: إخلاص محمد إضافة الملح إلى الطعام باعتدال يساعد الملح في تحسين المزاج والشعور بالنشاط. ومع ذلك، يحذر الأطباء والخبراء من الإفراط في تناول الملح، لأنه قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالجلطة أو النوبة القلبية. يحتاج جسم الإنسان إلى الصوديوم، وهو المكون الأساسي في الملح إلى جانب عناصر أخرى مثل الكلور، لكن زيادة تناوله ترتبط مباشرة بمخاطر صحية. وتوصي وكالة المعايير الغذائية بأن لا يتجاوز استهلاك البالغين 6 غرامات من الملح يوميًا. وتشير الإحصاءات إلى أن معدل تناول الملح للفرد قد انخفض قليلاً، لكنه لا يزال حوالي 8.6 غرامات يوميًا، أي أكثر من الكمية الموصى بها. وينصح للصائمين الذين يعانون من هبوط ضغط الدم أثناء الصيام بأن يتناولوا كمية أكبر من الملح بشكل معتدل، لضمان توازن ضغط الدم والحفاظ على نشاطهم وصحتهم خلال ساعات الصيام الطويلة.